Los identificadores son los nombres que se les da a las variables, clases, interfaces, atributos y métodos de un programa y tienen las siguientes reglas:

• Java distingue entre mayúsculas y minúsculas
• Pueden estar formados por cualquier carácter del código unicode aunque el primer carácter no puede ser numérico o usarse espacios en blanco ni operadores
• La longitud máxima de los identificadores es prácticamente ilimitada
• No puedes usar palabras reservadas ni valores lógicos
• No puedes repetir identificadores declarados en el mismo ámbito
• Por convenio, los nombres deben empezar una letra minúscula en las variables y métodos y por mayúsculas en las clases.
• Si el identificador está formado por varias palabras, la primera letra va en minúsculas y las siguientes en mayúsculas.

Recomendación: Yo no recomiendo usar 'tildes' ni 'ñ'. En principio no tendrás problema en la compilación pero si puedes tenerlo con los editores que vayas a usar, ya sabes que la codificación del texto (UTF-8, ASCII, ...) te pueden causar dolores de cabeza innecesarios.
Nota: Puesto que los identificadores pueden tener nombres tan largos como quieras es conveniente usar nombres facilmente recordables y que tengan sentido. También es aconsejable que sean lo más corto posibles.